柑普茶加工：陳皮翻曬要注意什么？
陳皮翻曬首要是為了防潮防蟲防止霉變，以添加陳皮保存期限和質量。
一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨氣候，到了陰歷5、6月份氣候晴朗，空氣干燥時就要拿出來曬一次；到了11月份天高氣爽，陽光明媚的時分又取出來翻曬一次。具體的時間，還要視乎各地的氣候特點而定。
翻曬的時分，主張是在早上9點往后，到下午4點從前這個時間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時間為兩小時左右，曬至陳皮呈脆硬情況為曬制完結。
要留意一點，剛在太陽底下曬好的陳皮不能立刻封存，由于剛曬好的陳皮有熱度，立刻封存會造成燒皮現象，因此要放在陰涼通風處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進行封存。
三年以內的新皮：每年曬3-4次。前三年是新會陳皮保存的關鍵期，由于這三年的柑皮性狀不安穩，簡單受潮。除了固定的時間節點進行翻曬以外，每逢氣候相對濕潤的時分，要對陳皮進行查看，陳皮如有發軟的現象，都需求進行翻曬一下。
三到五年的陳皮：性狀初步逐漸安穩，不需求屢次翻曬，只需每年定時翻曬兩次就可以了。
五到九年的陳皮：是否翻曬則要視乎陳皮的情況而定，如保存的陳皮呈脆硬情況，則不需求翻曬。
十年以上的陳皮：其性狀現已安穩，無需翻曬，用麻袋或玻璃瓶等容器封存起來，定時查看和留意防蟲即可。
新會陳皮的關鍵在于保存，獲取新會陳皮或許不難，難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮。但是當具保藏價值的新會陳皮，在你的悉心照料下，逐漸陳化、越陳越香，在繁忙工作之余，取一片陳皮，泡一壺茶，品味那時間沉淀的陳香，你會發現，都是值得的。
文章源自：柑普茶加工 http://www.mulikeji.com/
-
02-12
柑普茶在沖泡過程中，是否需要洗茶？洗茶的目的是什么？
柑普茶在沖泡過程中，常常要洗茶。洗茶的意圖主要有以下幾個方面：一、清洗茶葉除去雜質：柑普茶在成長、加工、儲運過程中可能會感染一些塵埃、雜質等，經過洗茶能夠除去這些附著在茶葉外表的不干凈物，確保茶湯的明澈和衛生。二、喚醒茶香激起香氣：洗茶時，茶葉與熱水時間短觸摸，能夠敏捷喚醒茶葉中
-
02-04
柑普茶如何包裝和運輸
柑普茶的包裝和運輸是確保其品質和市場價值的重要環節。以下是對柑普茶包裝和運輸的具體說明：一、包裝方式棉紙包裝：棉紙包裝是柑普茶常見的包裝方式之一。選用棉紙，能夠保證不會對柑普茶的品質產生不良影響。棉紙質地柔軟且厚實，觸感舒適，同時密度較高，可以更加好地保護茶葉不受外界環境的影響，保持
-
01-28
如何保存柑普茶以保持其最佳品質？
保存柑普茶以保持其好品質，要格外注意多個角度，包括溫度、濕度、通風、避光以及包裝容器等。以下是一些具體的保存建議：一、控制溫度和濕度溫度：柑普茶應存放在溫度穩定且適中的環境中，理想的溫度范圍是18-25攝氏度。避免將茶葉存放在溫度過高或過低的地方，以免影響茶葉的品質。濕度：濕度是影響柑普茶保存
-
01-21
柑普茶適合搭配哪些食物一起享用？
柑普茶在搭配食物方面存在廣泛的選擇，其好的果香與普洱茶的醇厚相結合，能夠為不同的食物帶來更為豐富的口感體驗。以下是一些適合與柑普茶搭配享用的食物建議：1.水果柑橘類水果：如橙子、柚子等，與柑普茶的橘香味相得益彰，能夠增加整體口感的層次感和明度。其他水果：蘋果、梨、葡萄等水果也能帶來清新